日期:2013-04-23 13:56
严禁证物不符或无检疫证明的畜禽进场屠宰。严厉打击违规私屠滥宰行为，规范对畜禽定点屠宰和肉品销售的管理工作。加强对各地活禽交易市场的监管，禁止在活禽交易市场屠宰家禽，严防病死畜禽肉、劣质肉出场上市。严格要求各屠宰企业建立科学的管理制度，良好的屠宰环境，按照规定的标准进行屠宰、检疫、检验，确保为全省消费者提供符合国家标准的放心肉。
五、维护市场秩序保障肉类供给
各地商务主管部门要确保市场供应能力，满足应急供应和日常肉品消费需求。严厉打击囤积和哄抬畜禽产品价格等违法行为，维护市场经营秩序，净化消