欧洲食品业:造假乃“行业潜规则”
日期:2013-04-16 10:10
 标注不全相当普遍
  2月底,宜家捷克分店的餐厅被曝在品牌肉丸里掺了马肉。据报道,问题肉丸并不是宜家自己生产的,而是由瑞典食品供应商谷纳达夫格公司提供。3月21日,瑞典传统食物肉丸子在瑞典17家宜家餐厅重新供应。宜家食品部门负责人爱德华穆赫对公众宣布,此次重新供应的肉丸,绝不含有马肉,并向公众保证,宜家今后将完善从农场到餐桌的监管制度。宜家集团国际事务新闻发言人伊娃玛格森在接受本报记者采访时表示,马肉事件让宜家面临经济和名誉上的损失,同时也是一场深刻的教训。伊娃玛格森坦言,我们应该对食品实行更严格的
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