欧洲食品业:造假乃“行业潜规则”
日期:2013-04-16 10:10
机认证。
  巴尔特斯告诉说,养鸡场主除了出售自己生产的鸡蛋以外,还会从中间商那里购买一部分鸡蛋。这是因为养鸡场与自己客户的供求关系不一定总能平衡,有时需要中间商来调配。这种做法本身并不违法,且所有鸡蛋来龙去脉都清晰可查。巴尔特斯曾经被萨克森州的农业部门叫去,在电脑里输入他养了多少只鸡,一共购买了多少饲料,电脑就会自动算出他的养鸡场产出了多少鸡蛋。如果他卖出的鸡蛋与该数目差别较大,就需要接受更严格的调查。当然,从中间商那里购买了多少鸡蛋,也需要在养鸡场的账目中清楚地体现出来,而这些账目都要保存10年
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