欧洲食品业:造假乃“行业潜规则”
日期:2013-04-16 10:10
本报记者走进德国涉案农场最多的下萨克森州的一家养鸡场。迪尔克巴尔特斯的农场位于下萨克森州首府汉诺威市郊的毕尔姆村,距离市中心约18公里。巴尔特斯祖辈经营农庄,现饲养了约6000只产蛋鸡,属于传统养殖方式,即在一定空间的鸡舍内,规定数目的鸡可以自由活动。进入鸡舍,记者看到鸡舍里照明模仿日出到日落的过程,由电脑自动控制,一天照14个小时。通风、喂食、捡蛋等工作都实现了自动化。
  而散养鸡场除了鸡舍以外,还需要对应鸡的数量按比例提供活动空地。如果饲养方法以及饲料都符合绿色有机标准,那么这些散养鸡蛋将获得绿色
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