日期:2013-04-16 10:10
测实验，如果检测出马肉成分在5%以上，则要质疑这家食品生产商的信誉了。
在马肉风波的影响下，很多食品生产商都主动将自己的商品送至埃克豪特教授的实验室进行检测。埃克豪特教授告诉说，同样忙碌的实验室不只他们一家，比利时有检测能力的实验室几乎都接收到了大量检测样品。
埃克豪特教授带领我们参观了她主管的食品成分实验室。实验室中，三五位实验人员正在紧张地忙碌着，他们有的在提取样本，有的在进行拍摄，有的在整理检测记录。教授向我们解释怎样进行肉类食品成分检测：不同的动物都有自己特定的DNA，就算是这种动物的