日期:2013-04-15 16:37
一、本套生产线由三大设备组成：蒸汽杀菌段+冷却段+风力干燥机
㈠ 蒸汽杀菌段
⑴ 采用巴氏杀菌法，利用蒸汽将水加热，温度由触摸屏设定，水温可在8598℃范围调节，当杀菌机温度偏离设定值1℃时，分辨率为0.1PLC输出信号经电气箱开闭蒸汽调节阀，保证杀菌机槽内温度不超过设定值的1℃。即能起到杀菌效果，又能保证蛋白质不在较大温差范围内波动而变性及食品原有的营养成分。
⑵ 输送网带：采用不锈钢编织网带。
⑶ 采用不锈钢槽体，槽体底部采用不锈钢调节脚，以便调整设备安装高度。
⑷采用循环泵使水温均匀，循