重庆市加强生猪屠宰监督管理巩固审核清理成果
日期:2013-04-12 16:06
严格督促屠宰企业定期维修维护屠宰设施设备,建立审核清理长效机制。
  四是扶持引导屠宰行业兼并重组,向上下游延伸产业链条,提升技术装备水平,淘汰落后产能,建立屠宰企业整合重组长效机制。
  五是严格肉品品质检验制度,配备与屠宰规模相适应的肉品品质检验人员,实行持证上岗;从4月10日起,生猪定点屠宰厂(场)全面启用新的印章。
  六是进一步加强生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰点病害生猪及其产品无害化处理监督管理,防止病害生猪产品流入市场,保证上市生猪产品质量安全。
  七是严格信息报送制度。
  八是督
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