日期:2013-04-11 11:06
一建立了肉品质量安全追溯系统，实现从生猪养殖、定点屠宰、终端销售等环节的全程追溯，确保了出厂的肉品质量安全。
三、关于猪肉安全与近期相关事件的说明
首先，对于黄浦江死猪漂浮事件，上月底农业部已经公布调查结论，所有打捞的病死猪都进行了深埋或焚烧等无害化处理，未发现病死猪进入流通环节。因此，黄浦江死猪事件不影响上海市场的生猪产品食用安全。
其次，对于禽流感致人死亡事件，近日上海市政府举行新闻发布会，对外通报了H7N9禽流感疫情防控情况，并回答了大家关心的问题。经全面排查，目前没有发现生猪的疫情