《甘肃省清真食品认证通则》已于3月1日实施
日期:2013-04-08 10:46
 清真食品
  伊斯兰教法许可的食品。
  3.5
  穆斯林禁忌成分
  穆斯林饮食规约所禁忌的物品及其衍生物。
  4 总则
  4.1 本标准旨在严格保证清真食品的纯洁性,保障清真食品的质量安全。
  4.2 本标准应符合国家和地方清真食品管理法律法规。本标准认证的清真食品应符合国家和地方清真食品卫生标准、质量标准、出入境管理标准和出口国的相关标准。
  4.3 本标准促进与世界穆斯林国家和地区的认证相关标准对接、互认。
  4.4 本标准是清真食品的标准化生产、投入品监管、关键点控制、清真安全保障的技术规范,是
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