日期:2013-03-29 15:50
厦门市生猪价格连续4周下跌，周均生猪收购价和统肉批发价分别从2月11-17日的15.65元/千克和19.25元/千克跌至3月11-17日的12.96元/千克和17.55元/千克，分别下跌17.19%和8.83%。
生猪价格持续下跌主要原因是由于需求减少和出栏增加交互作用导致供大于求造成的：
一是需求减少。春节过后，猪肉加工明显减少，国内猪肉市场进入需求淡季。
二是存栏增加。连续两年的母猪补栏导致生猪存栏量持续增加。
三是疫情刺激。在生猪存栏量持续增加的同时，部分地区出现疫病进一步刺激出栏，导致生猪出栏量持续增加。
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