透析我国肉类加工行业存在的问题
日期:2013-03-29 11:43
济的发展，生活水平迈向小康以及与国际市场接轨，我国肉制品的生产与消费将保持持续发展的态势，我国的肉制品将向着多样化、营养化方便化的方向发展。主要有以下几个特点：
　　1.中国传统肉类制品走向现代化。
　　2.增加了西式肉制品的品种。
　　3.发展低温肉制品。
　　4.发展禽肉制品。
　　5.保健肉制品悄然崛起。
　　在绞肉机的研发制造上，国外一些国家的技术较我国要先进。我国一些大型肉类加工厂先后从西德、丹麦、瑞士、日本等引进了先进的加工设备，但其价格十分昂贵。


本站编辑：王佩东

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