日期:2012-06-28 08:50
现集团旗下各品牌低温肉制品的新鲜美味，雨润集团始终坚持把产品保质期控制在0至4度条件下30天，远低于国内同行业中的6090天的销售周期。同时，产品保质期的缩短也造成了一定的退货，雨润专门设立了退货管理办公室，距离保质期还有3天的产品，企业负责收回。对于退回的产品，一律不允许送到各分公司，而是送到退货办作就地销毁处理。
完善追溯机制 探索安全模式
对食品实行全方位跟踪、监管的可追溯制度，是保障食品安全的利器。商务部2010年规定，要用3年左右的时间，在全国36个大城市以及部分有条件的城市率先建成肉类、蔬菜流