日期:2013-03-26 09:32
针对如何安全处理病死牲畜这一问题，日前有关媒体采访了世界卫生组织食品安全专家彼得本安巴雷克博士。安巴雷克认为，丢弃病死牲畜的情况在所有国家都会发生，必须联合采用多种手段，从教育、培训、养殖业管理、政府应对措施等多方面努力，防止此类事件再度发生。
安巴雷克是世卫组织的一位负责食品安全的专家，谈到近日上海松江发生的死猪事件，他说，这一事件之所以引人关注，主要是因为其所涉及的规模和数字很大，这在中国都非常罕见。他同时指出，丢弃病死牲畜的事件非常普遍，在所有国家都可能发生。它们经常会发生，在所有