日期:2013-03-25 11:04
山东省畜牧兽医信息中心最新监测显示，第11周（3月11日3月17日），山东牛羊肉价格延续下跌态势。不过，受成本上升和需求旺盛影响，预计牛羊肉价格不久将触底反弹。
监测显示，第11周，山东牛肉价格为55.85元／公斤，同比上涨39.00％，环比下跌0.21％；羊肉价格为66.00元／公斤，同比上涨21.28％，环比下跌0.08％。
据山东省畜牧兽医信息中心分析，牛羊肉价格进入下滑通道，这是市场规律的必然。一是春节过后，经过节前的消费需求释放，节后市场需求开始回落；二是天气渐暖，牛羊的消费也逐步开始降低；三是牛羊肉的价格经过