金锣集团:细节入手 构建行业最严品控体系
日期:2012-06-27 09:30
尤其值得一提。这里的驻场监管制度并非传统意义上的政府对于企业的监管,而是金锣在企业内部推行的专人驻场监管。简单来讲,针对与集团签署合作协议的农户,集团会定期抽调精干力量,派驻到农户处现场办公。驻厂监管员既要严格监督检查生猪喂养、防疫等各环节,对发现滥用饲料、忽视防疫等行为,立即终止合作;同时还要详细记录生猪的出厂日期、数量和去向等情况,从而确保不合格、不安全因素不进入生产环节。
  规模化养殖、源头五统一、专人驻厂监管制这些看似细小的措施保障了金锣猪源的安全与稳定,解决了上游产业可能引发的产品质
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