金锣集团:细节入手 构建行业最严品控体系
日期:2012-06-27 09:30
对近年来上游产业陆续暴露的产品质量问题,越来越多的行业企业认识到规模化养殖的重要性和必然性。解决食品安全问题,确保产品质量,源头是第一步,金锣集团相关负责人认为,实行规模化养殖,从源头上遏制潜在危险源,是保障肉制品食品安全和市场稳定的重要出路。
  在这一理念的指导下,金锣集团自2008年起计划斥资20亿元自建集饲料厂、种猪场、养殖场等为一体的生猪基地,发力规模化养殖,进军上游产业链。
  仅短短四年时间,金锣的规模化养殖便初见成效。截至目前,仅在山东大本营建立的大型养殖基地便达16处之多,像沂水县姚店子
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