日期:2013-03-22 08:59
包装的的肉品；中央厨房配送的兴起，带动了肉类企业的精细化初加工和保鲜包装技术的广泛应用，使国产化的生鲜肉类精细分割及切割设备，在近两年取得了很好的开发和应用；气调保鲜包装技术和高性能保鲜包装材料的国产化开发与应用，为肉加工企业产品附加值的提升做出了贡献，并吻合了大中城市快节奏生活的消费需求。
高低温肉制品生产企业所需的大型化、自动化及成套化设备，近两年在国产化创新开发与应用上也有了众多突破。随着生产工艺、产能、管理以及成本要求的变化和提高，肉类加工机械适应需求的开发能力也大幅提高。如：大型真