无须过分担忧有机砷猪肉对身体的危害
日期:2013-03-20 14:49
猪协会从事养猪生产与健康管理的范先生(根据受访者要求化名)告诉记者,在某些养猪场,砷制剂作为添加剂养猪确实存在,可以促进生猪的生长。
  砷为有毒重金属,在中国古代被称为砒霜。
  但中国农业大学副教授朱毅则劝人们无须过分担忧食用有机砷猪肉对身体的危害,她介绍说,作为饲料添加剂的有机砷在猪体内吸收率低,约90%以原形经粪尿快速排出,在猪体内的残留仅为10%左右,在安全范围内。大家不用担心。她说。
  虽然猪肉可以放心食用,食用这种饲料后,猪的免疫力低下易生病。为了给猪治病,就得用抗生素,而抗生素用多了更
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