日期:2012-06-27 09:02
保鲜牛肉是辽宁铁岭出口中东地区产品的主要品种之一。据统计，今年前5个月，铁岭地区保鲜牛肉出口货值同比下降60%，原因主要是保鲜牛肉保质期短，运输周期长。如果按照屠宰分割、抽样检测、合格放行、允许运输的常规流程，国外客户收到保鲜牛肉的保质期仅剩几天，完成全部销售难度较大。
辽宁铁岭检验检疫局了解到这一情况后，在充分调研、风险分析、诚信评估的基础上，对出口保鲜牛肉检验检疫流程再造，将屠宰分割、抽样检测和货物运输流程由串联改为并联，即在屠宰分割过程中分段采样，报检时企业提供承诺召回保证书，在检测结