英国食品标准署扩大肉类检测的调查范围
日期:2013-03-19 13:27
  据英国食品标准署(FSA)透漏,为应对2月份肆虐欧洲多国的马肉风波,2月19日英国食品标准署宣布扩大肉制品掺假检测的调查范围。
  为保证产品样本的广泛性,该调查将抽取514个产品样品。该调查共分三项,28个地方机构将负责该调查前两项中涉及到的采样工作,对预包装和散装牛肉类食品(如咖啡馆零售三明治)进行抽样。
  第一项:对汉堡、碎牛肉、牛肉香肠或者牛肉丸等224个生碎牛肉产品样品进行猪、马的DNA检测。
  第二项:对包括冰冻,冷冻或罐装意式宽面、墨西哥辣味牛肉、英式农家馅饼、意式水饺、意式肉卷、肉酱意大利面
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