习水县生态鸡养殖及屠宰加工生产线建设项目
日期:2013-03-19 11:54
处理间、开腔净膛间、内脏处理间、副产品加工包装间、分割、整理重包装间、白条整理重包装间、速冻间、冷藏库、机库等,同时建设办公、管理及场区道路、给排水、供电、制冷、供暖等配套设施。主要产品为家禽分割分级包装产品和内脏等副产品。
  (2)技术方案:严格按照生态鸡制品操作生产,即屠宰腌制风干蒸煮杀菌成品的生产工艺流程执行。
  七、市场预测:我县有着悠久的养禽历史,特别是生态鸡
  以其肉质鲜美,风味独特而享誉成都、重庆、贵阳等国内、省内大中城市,产品供不应求。
  八、概算投资:建设总投资1800万元
  
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