VIV Asia探讨亚洲肉品加工行业的现状以及发展方向
日期:2013-03-18 15:40
湿滑的地面，甚至临时关闭工厂。就这一问题，代表们推荐使用一种液体氯干燥剂，据称该措施可节约40%的能源，并有助于杀死空气中的细菌。
　　MeatTech与会者还回顾了延长肉品保质期的各种方法。延长肉品保质期的关键在于防腐剂的添加。目前，亚洲的肉品加工商经常依赖化学方法进行肉品防腐。但随着市场日趋复杂，预计将需要更多使用天然防腐剂。

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