日期:2013-03-18 09:15
有大宗食品品种，形成全市统一的食品安全追溯体系，今年上半年，青岛市要参照猪肉市场的监管模式，在有条件的区、市开展牛羊、禽类定点屠宰管理的试点工作，对外地入市的牛羊、禽肉实行查验备案制度，并纳入追溯管理体系建设计划。
监管网络覆盖社区农村
今年青岛市将继续深化 食安青岛整治行动，保持严打高压态势，严惩重处贯穿于整治行动的全过程，坚持食品安全零容忍。重点围绕农村地区、城乡接合部、中小学校及周边、小作坊小摊贩小市场以及食品初加工集中点等重点区域和领域，从生产、流通、消费的各个环节入手，深入排查，