日期:2013-03-15 17:33
的添加剂等药物残留的动物产品，依靠屠宰检疫和品质检验只是补救措施，根据措施应该是加强源头管理，通过学习建立绿色动物产品区等项目的建设，促进无污染的动物产品生产、严厉打击使用违禁药物的事件。
3.3 加强管理部门之间的分工协作，严把屠宰检疫和品质检验关
为保障肉类供应安全，在目前管理模式下，各部门应该齐抓共管，既有分工，又有协作，既有权力又有责任，动物防疫监督机构要进一步提高人员素质，提高执法水平，严格执行操作规范和程序，负责品质检验的部门更应该异地品质检验落到实处，加强对屠宰企业的监管，杜绝注