日期:2013-03-14 15:41
这样一些单一和简单制作的菜品。另外，经营凉菜的，凉菜间面积不小于4平方米。
夜市禁止做凉菜、生食水产
跟朋友聚聚就爱去夜市，热闹啊，可这吃的，真不敢细想。对于夜市，不少市民是又爱又怕。好玩是好玩，就是环境脏点，花生跟毛豆就在街边放着，不知道糊了多少土，生蚝也不知道新不新鲜。
对此，下月将实施的《北京市夜市餐饮服务食品安全监督办法》有了规定。
对于卫生安全摸不准的毛豆、生蚝等食品，办法规定，夜市餐饮服务参与者禁止在夜市餐饮服务场所从事凉菜、裱花蛋糕、生食水产品等生产经营活动。夜市餐饮服