日期:2013-03-14 15:41
分学校食堂、工地食堂将不能申请凉菜等餐饮服务许可。
此次《北京市餐饮服务许可管理办法》规定，学校和幼儿园的食堂每餐最大允许的供应量要和它的加工面积相适应，加工的面积不能小于50平方米。另外，像职业学校、普通中等学校、小学、特殊教育学校、托幼机构的食堂不得申请凉菜、裱花蛋糕和生食海产品等餐饮服务许可，工地食堂也不能申请凉菜等餐饮服务的许可。
另外，针对日常生活中市民常去的小吃店，办法也做出明确规定。办法指出，小吃店面积不小于30平方米，使用面积30到50平方米的餐饮业只能从事煎、炸、烤、蒸、煮、涮等