日期:2012-06-26 09:35
辉超市泉秀店，生牛肉的价格在27.8元/斤。根据泉州市物价局的信息采集，目前鲜牛肉的零售价为23元/斤(新鲜去骨)，鲜羊肉售价为32元/斤(新鲜带骨)。
这次牛肉涨价主要是供求关系影响，最近牛的出栏量明显减少。泉州市食品公司信息科负责人康先生介绍，今年来蔬菜、饲料涨了不少，上市牛比较少。泉州市场的牛肉消费量比较固定，泉州市区和晋江、石狮等地加起来每天要宰杀200头左右的牛。预计这个价格至少还要维持到8月，那时不少农户会宰杀春耕牛，供应量会增加。
不过，牛肉的涨价尚未在泉州市区的牛肉小吃市场造成较大波动。邦邦