日期:2012-06-26 09:20
每斤牛肉零售价为180元，泾源县饲养的一种从日本引进的肉牛已经具备了这样的身价。近年来，泾源县全面发展优质肉牛，去年引进了日本安格思肉牛品种，在繁育后饲养5个月至6个月，再送到指定地点育肥，体重增至280公斤左右后运回日本销售。据了解，这种牛肉所含营养成分高，可切成薄片生吃。
国内畜牧专家曾经断言，多年的肉牛养殖经验使泾源县已完全具备了高品质肉牛的饲养技术和繁育能力，在全国范围内都具有引领作用。2011年，泾源县成功举办了第三届黄牛节后，在优质肉牛饲养的基础上又提升档次，促进产业升级、农民增收。在相