日期:2013-03-08 11:24
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法律法规完备
德国是个法制国家，一切依法行事，而且做到有法必依、违法必究。在食品安全方面，德国法律来源于三个层面：
国内法规条例 迄今，德国涉及食品立法及相关条例多达200余个。最基本的法律首推1879年制定的《食品法》，该法包罗万象，所列款项多达几十万条，贯穿食品生产和流通各个环节。其次是《食品和日用品管理法》（又称《食品、烟草制品、化妆品和其他日用品管理法》），该法是德国食品安全核心法律之一，为食品安全的其他法律法规提供了原则和框架。《食品责任法》明确规定了食品生产各个环节企业的责任，