日期:2013-03-08 11:24
准入制度
市场准入包含两个方面：一是外国产品进入德国市场。凡欧盟以外国家生产的食品进入德国，均须在欧盟边境按照有关规定进行检疫检查，进入德国时要进行复检。如发现问题不能处理的要就地销毁；二是国内产品进入市场，要对食品生产和加工企业实行许可证制度，对食品出厂实行检验制度，对食品入市进行认证管理。
德国对食品质量和安全标准高度重视：德国成立了标准院，其主要职能是制定食品安全标准，对非官方组织新制定的质量标准进行审查和检验。德国食品安全标准主要包括：食品生产标准、食品加工标准、产品标签标准和销售