日期:2012-06-25 08:52
斩拌机系列：ZB-20 ZB-40 ZB-80 ZB-125等
■ 斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉斩成肉馅或肉泥状，还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。本公司生产的斩拌机的刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到最佳的组合，使斩切产品细度好、升温小、斩伴时间短。
■ 斩刀选用进口材料经过特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等特点
■ 斩锅为铸不锈钢材质，并具有防溢锅沿，杜绝了渗料、溢料现象
■ 关键部件采用机加工中心加工，确保加工的精确度
■ 刀尖与斩锅的间隙为1.5-2mm，肉料斩伴、乳化效果好