肉类流通监管专用激光灼刻设备技术要求
日期:2013-03-04 10:51
进厂信息。与此同时,可根据与该问题猪肉同批进场全部生猪产品的交易流通痕迹记录,帮助相关部门实施对问题肉品的精确召回。
  B.1.激光码在屠宰企业的生成与传递
  激光码由屠宰子系统在屠宰企业生成并发送至激光灼刻设备完成灼刻。肉品出厂时,屠宰子系统记录该批肉品所对应的激光码(可逐头记录),生成扩展肉品出厂信息明细表并写入肉品经销商IC卡中;
  在具备条件的企业,可通过逐头采集白条出厂重量,生成激光码及出厂重量的对应表,可在后续环节中直接通过激光码实现对所对应的可销售重量的控制。
  B.2.激光码在市场、超
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