日期:2013-03-04 10:51
二分体片猪肉与包括其经营者主体信息在内的各项进场信息准确对应。
猪肉表皮上的激光码、印等标识，一经灼刻，可一直存留到消费者进行食用加工时。灼刻了激光码的片猪肉从屠宰厂（场）出厂后，在批发及零售各个环节，除按肉类蔬菜流通追溯体系规范要求对交易主体进行准确记录外，还可对片猪肉个体表面灼刻的激光码进行准确的识读和记录，实现了猪肉交易全程所有批发、零售、超市、团体消费等各级经营者主体与交易客体的准确关联。
一旦在经营或消费的环节发现问题猪肉，系统可迅速而准确地追溯到该片猪肉所对应的屠宰（厂）场生猪