日期:2012-06-21 09:11
内外猪肉来源全面覆盖的信息化监管。蔬菜流通追溯体系覆盖点位已达到794个，覆盖了成都市全部大型批发市场和蔬菜食品加工企业，覆盖了中心城区的部分标准化菜市场、大型超市、餐饮企业、单位食堂。
今年内，成都市将在中心城区新增113家菜市场、361家大型餐饮企业和学校食堂实施蔬菜追溯管理，肉菜流通追溯体系在中心城区将实现全覆盖。
电子化监管 掌握食品来龙去脉
一辆载着茶树菇的货车开进成都农产品中心批发市场。司机将货车停在蔬菜进场专用登记窗口，拿出一张成都市肉类蔬菜流通追溯体系流通服务卡。市场工作人员随即