日期:2012-06-21 09:04
兴旺得归功于一则广告。这则广告让消费者相信，野牛再也不是濒临灭绝动物。美国最大的养牛户、拥有丹佛野牛养殖场的威尔麦克法兰，相信此广告还能为野牛肉开辟更广阔的国内和国际市场。
美国加工食品如今已广泛使用野牛肉。比如，用野牛肉做的热狗，去年在美国、加拿大、英国等21个国家被选为最佳熟食。一些拳击手、橄榄球运动员和长跑运动员，也特别钟情于食用野牛肉，因为他们坚信：野牛肉能增加体能和耐力。越来越多食客在餐馆点餐都念念不忘野牛肉，甚至联邦农业部的员工食堂也已开始外卖用野牛肉做的肉饼和三明治了。