日期:2012-06-21 08:57
中国经济网6月17日北京讯（记者 张欣瑜）6月16日，在食品安全宣传周中国科协活动日上《食品安全科普宣传大纲》（以下简称《大纲》）发布。《大纲》旨在保障2011年国务院食品安全办颁布的《食品安全宣传教育工作纲要(2011-2015年)》提出到2015年底使公众食品安全基本知识的知晓率达到80%以上的目标的实现。
中国工程院院士孙宝国介绍了《大纲》的详细情况，并指出，《大纲》的目的在于普及食品安全相关知识，注重公众建立的食品消费理念和食品安全观念，提高食品安全和意识预防风险的能力。
《大纲》基本依据是安全法，主要由