日期:2012-06-21 08:50
消费者全面、正确认识果冻食品，用自己的眼睛和嘴巴知识果冻到底是什么和究竟是怎么回事。6月19日下午，中国食品工业协会糖果专业委员会主办的细说果冻食品安全主题研讨会在北京首都大酒店召开。会议邀请行业专家、龙头企业代表、媒体及消费者代表齐聚一堂，共同探讨果冻食品安全话题。
研讨会现场企业、媒体、消费者聆听专家主题演讲
会上，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所代表详细剖析了果冻营养问题；中国食品发酵工业研究院专家重点介绍了国家对果冻生产企业的监管情况；中国食品工业协会糖果专业委员会邀请果冻原料专家