日期:2013-02-25 10:32
曲目,大伙一边听歌一边干活,心情也随之变得轻松愉悦。
音乐也同样舒缓待宰生猪的紧绷神经。据介绍,生猪如果听着音乐上屠宰线,其神经中枢得到舒缓,身体处于松弛状态,其肉质和口感也会更好。
商务部2008年颁布《生猪屠宰管理条例实施办法》,鼓励生猪定点屠宰企业按照国家有关标准,实施人道屠宰。研究表明,通过人道屠宰的猪肉品质、口感会更好,美国、欧盟等已推行人道屠宰,而我国鲜冻猪肉没有实行人道屠宰时,出口欧美等国时曾遇壁垒。
屠宰厂负责人表示,下一步将着手扩增线路,将音乐覆盖到生猪交易车间,生猪在陌