日期:2013-02-22 15:08
了马肉，马肉丑闻以燎原之势席卷欧洲。马肉丑闻一波未平，一波又起，潜藏多年的鱼肉以次充好现象在美国再度浮出水面。系列丑闻令欧洲消费者对马肉能不能吃的讨论转变成为对食品监管制度、食品生产企业是否诚信的质疑和对食品过度工业化的反思。
那么，欧洲普通老百姓如何看待马肉事件？事件暴露了哪些方面的问题？给我们什么样的启示？本期圆桌会议，我们邀请了食品工程博士、著名的科普作家云无心，以及正在英国伦敦出差的北京农夫市集组织者常天乐来解答这些问题。
事件定性
广州日报：欧洲民众对马肉事件有何看法？生活有