日期:2013-02-21 11:15
贸市场后腿精肉平均每公斤零售价已跌至29.25元，比2月9日下跌1.25元，跌幅为4.1%；五花肉、猪副产品价格均出现不同程度回落。现在的销售量还不到春节时的一半。市区人民路农贸市场的一些猪肉经营者均这样说。
据调查，猪肉价格整体回落，主要是由于供需关系的变化。春节过后，许多家庭都有冷冻或腌肉制品，鲜肉消费市场疲软，购买量不大。预计后期生猪价格还有下跌空间，食品通胀压力也因肉价下跌而明显减小。随着节日造成的物价虚高逐渐褪去， CPI上涨主要推手的猪肉将成为物价下跌的代表。