日期:2012-06-15 09:16
后加工设备（杀菌、包装）、综合利用、冷链物流、肉食品添加剂，食品生产科学管理及新型应用技术，肉品安全检测等从事肉类加工过程各方面的企业和大中型屠宰、深加工企业。
内容求真务实
此次会议以推动行业发展为导向，以肉类装备发展及标准化应用、屠宰和深加工技术标准化建设及应用、肉制品的研发及消费趋势、节能减排，低碳环保等为重点论题。在专题演讲中，各位专家进行了精彩的讲演，不仅介绍了新技术、新工艺、新设备，更重要的是传播了新型理念，为企业创新科技，开发新产品，提供装备技术基础，以满足现代化肉类加工企业的需