江苏无锡:不合格屠宰点关闭引导生猪屠宰业品牌化
日期:2013-02-21 10:18
  昨从市商务局获悉,全市35个不符合要求的屠宰点于去年12月底正式关闭,其中:市区12个,江阴23个。关闭力度为近10年来最大。目前市区主要以天鹏、恒怡两大机械化屠宰场为主;江阴市主要以周庄、南闸和澄记三大机械化屠宰场为主。
  据网友了解到介绍,市区的生猪定点屠宰场(点)除天鹏、恒怡外,绝大部分建于70年代,隶属锡山食品公司(原无锡县食品公司)。这些屠宰点设施简陋,规模偏小,且主要为手工操作,监管难度大,猪肉质量得不到保障。为此,市政府决定从2011年开始用3年时间,关闭全市不符合要求的屠宰点,其中市区有19家不
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