日期:2013-02-21 09:03
。2009年，依托云南农大动物科学学科人才资源优势，云南省畜产品加工工程技术研究中心塈云南省特优畜产品精深加工工程研究中心2个科研平台在该校立项组建，近3年来，已多渠道筹措经费4400余万元，完成了包括原料与产品品质分析室，微生物室等应用基础研究室，以及肉制品小试生产车间、冷库等建设。近3年来，先后承担了国家、省（市）级科研项目及横向合作项目27项，获专项资金3600多万元支持。
依托中心研发的安全优质猪肉关键技术在楚雄安友畜牧业有限公司转化后，600多亩养殖基地，养殖规模达到年出栏万头以上，成为我省屈指可数的