日期:2013-02-19 15:39
不太得力的专卖以及商超渠道，滞销难免。
产业活路
冷鲜加工 工业化包装土货
让鸡选择死路，但对特色活禽产业却是一条活路。永辉超市(26.09,-0.39,-1.47%)全国生鲜销售总监李锋认为，如何通过工业化手段来包装土货，是鲜活土特产做大规模必须考虑的问题。
重庆大学教授、重庆农投集团独立董事曾国平也分析道，山野活禽大多以零散、季节性销售为主，这类产品的产业链非常短，更适合物以稀为贵的品种。但是当这些具有特色、富有市场潜力的活禽产品，量产后工业化介入在所难免。活禽，不能杀，不能有加工，只能以土卖土附加值如何体现？永