日期:2013-02-19 15:39
鸡，或不再是红冠黑羽，而是赤条条的白条鸡，或者是盛在碗里的鸡汤。
农投集团已投资2000多万元在城口兴建了一个包括活禽屠宰、冻库等在内的食品加工厂，预计下个月就能投入运行。今后，山地鸡上市前，将先在屠宰场宰杀，打整之后，贴上标签后上市。
同时，他们开始与餐饮企业合作。现在我们已在给一家知名炖鸡馆供货，16家连锁店每天要消耗500多只(鸡)。在杨佳林眼里，这是一个很值得推广的模式，经过与知名餐饮企业联手，一份城口山地鸡做成的鸡汤，价格在300多元到600多元不等。
活禽之死
活下去难 专卖店运营成本太高
为何活禽