日期:2013-02-17 09:44
有助于查清食品的最终来源，当然这需要些时间。
第三，政府勇于担责，不怕把事情闹大。一个马肉风波，引发法国、罗马尼亚等国政府首脑直接表态，欧盟为此召开紧急会议，各相关部门全体动员，誓言消除隐患、严惩肇事者。这种拒绝吃不死人，得过且过的态度，还真是给民众吃了颗定心丸。
消费者的信任伤不起，欧盟食品安全的信誉伤不起。可以想见，一旦欺诈者被查出，不但将被清除出欧洲食品市场，甚至有可能面临严厉的法律制裁。
总而言之，食品产业链的各个环节和市场的所有参与方，都需要更严格的自律和他律。针对本次马肉风