日期:2012-08-14 13:33
中国首台用于食品安全现场快速检测的离子迁移谱仪２８日在重庆食品节上亮相。据介绍，这台只有复印机大小的仪器，可以在两分钟内检测出三聚氰胺等２０多种国家规定严禁人为在蔬果、肉类等食品中添加的物质。
在食品节现场，离子迁移谱仪的研发负责人马军向记者演示了该仪器如何使用，他随手从售货柜台上取过一小块生鲜牛肉，摄取其中一点投入机器的进物仓，机器界面上显示出该块牛肉的离子迁移谱谱图，几乎同时，也显示出已由计算机自动完成与标准图谱比对后得出的结果：您所检测的商品符合送检标准及农业部相关标准。
该仪器