日期:2013-01-31 09:23
家处理特殊工艺,高级技师手工制作。
原料经过解冻、修整、静脉按摩、上盐、清洗、去盐、腌制、风干、成熟、发酵等12道工艺,历时12个月以上,达到成熟可以食用。
品质更加优良的帕珞斯火腿,按等级要经过15个月、18个月、24个月、36个月甚至更长的时间发酵而成。
12-36个月智能精确控温控湿窖储发酵,2万种以上益生菌和生物酶参与自然成熟过程。年份越陈,火腿越轻,品味愈醇。得利斯生产的独特的帕珞斯火腿风味,会让您体验来自舌尖的悠长回味。
每条窖储的帕珞斯火腿都由专属专家和技师,在现代化的、独立的GMP车间进