日期:2013-01-30 09:41
假冒的,很多生态猪肉其实是用泔水养殖,泔水猪虽是黑猪,但生长快,5个月左右就能宰杀入市了,而生态猪则需要一年左右。
一些商贩售卖的生态猪肉竟和普通猪肉一样便宜,从外表上看,这种猪肉色泽光鲜,和生态猪肉无异。
据一些非肉类商贩透露,有些商贩每天早上都会向猪肉喷洒用以增色的液体,可使肉的鲜嫩度持续至收摊前,而多数市民回家后,会以为变色是正常现象。业内人士提醒市民购买时要多留心,尽量买有品质、口碑好的生态猪肉。
生态猪养殖条件要求高
近日走访了一些进入厦门市场的生态猪养殖场。一般情况下,生