日期:2013-01-30 09:28
主管部门可通过网络和监控设备，对定点屠宰企业生猪屠宰关键环节进行远程实时监控。江西省商务厅市场秩序处工作人员介绍，视频监控资料保存在企业监控端，企业可以实现本地实时监看和录像资料调取。商务主管部门在视频保存期内，可根据监管工作需要调出相应资料进行查看。
据介绍，生猪定点屠宰厂监控设备安装在生猪进厂查验、宰前停食静养、同步检疫检验、无害化处理和肉品出厂等环节。江西省商务厅通过公开招标，将委托江西电信部门统一安排生猪定点屠宰厂监控终端各环节设备安装，1月份完成省级监管平台、南昌市级监控平台和南昌市